第29章 沿袭大唐吃法的烈冰鲜鲷山(求收藏)(1/ 2)
范小闲端着鱼脍走到中间的操作台前放下,一众人都围了上来。
所有人细细打量,这盘用冰刀生切的鱼脍,在完成之后鱼片依附在破碎刀身化作的冰山上,散发着阵阵寒气。
“恕我直言,我光站在这里,已经感受到了寒气逼人。”
一位食客惊讶说着。
田所惠揉揉眼睛,惊叹道:“第一次见厨刀竟然是用冰制作而成,这很大程度上保持了鱼肉的鲜美吧!”
“...”
又一食客紧忙问道:“看样子这把厨刀是一次性的,没制作一次鲜鱼脍就要消耗一把厨刀,那么问题来了,这刀叫什么?”
范小闲笑道:“北辰天狼刃!”
“噢...”
众人不自觉的回了一声。
随后,众人又将视线转移到美作昴身上。
这时的他,已经做出了一把一模一样的冰刀,只是没那精致的刀柄跟外壳。
又有食客说道:“这个叫美作昴的少年我认得他,是远月的学生。”
“如果我没记错的话,他家也是做美食的哦,也真是巧了,还去吃过呢。”
“所以倒是听他父亲偶尔在店里发牢骚过,这小子好像天生就很会模仿人,虽说也是种天赋,不过他父亲倒不怎么认同呢。”
“这种窃取他人成果的厨艺,难怪会不招人喜欢,说白了就是不折手段!!!”
“即便他赢了范老板,我依旧看不起他这种行为。”
“...”
食客愤愤说着。
此时的美作昴,手拿冰刀走到料理台前时,一向淡定的他听到这话后,表情开始扭曲。
那一根根青筋在太阳穴处爆了出来,愤怒道:“不要在我面前提及这个人!”
“不论如何,这都是我的本事,你们没有资格去说三道四。”
“....”
美作昴越说越生气,仿佛这就是他心中那一道旧伤疤,突然被外人揭开。
睿山枝津也却突然说道:“你就是你,又何必在乎别人说什么!”
“...”
美作昴听后,那愤怒扭曲的脸上瞬间又舒展开来,只见他带着一丝丝邪笑看向范小闲。
“说得没错,我是怎样用不着你们去评判,模仿又如何?”
“在原作料理的基础上进行升级,那只能证明我天赋异禀,也是你们所望尘莫及的。”
范小闲听后,笑道:“没事...年轻人你继续...”
“慢慢来,尽可能用出浑身解数来模仿,我不着急的,会等你!”
美作昴一脸不屑,冰刀拿在手上,见他刀法娴熟,一片又一片的将鲷鱼片下。
每一刀下刀时都非常的稳,并没有像范小闲那般夸张的厨技。
只见没多大工夫,美作昴的生切鱼片完成,见他小心翼翼摆盘后,端着走到范小闲身旁,将鱼片放下。
这时,范小闲伸了个懒腰,淡定道:“好了吧?”
“我这道料理名为——烈冰鲜鲷山!选自比较正常食材的鲷鱼,通过中华唐朝时期鱼脍的切片手法,将其切成了片状,丝状而成。”
说着,范小闲又重新拿了碗米饭,放到鱼脍旁边,又继续说着..
“对了,这道生切鱼脍可能会跟你们想象中的不大一样,是沿袭了大唐时期的常规吃法。”
“也就是特殊的蘸料以及米饭...”
“相信我,这道烈冰鲜鲷山,不仅仅只是视觉上的盛宴,更是味觉上的一大盛宴!”
“...”
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